Wild-Buf­fet

CH-DIALEKT #Erlebnis-Buffet #Kultur&Kulinarik

Unser Wild-Buffet ist ein aussergewöhnlicher Abend, der feine Wildküche mit spannenden Einblicken in die Welt der Jagd verbindet. Zwischen liebevoll zubereiteten Gängen – von zarter Fasanen-Terrine bis hin zu Hirschentrecôte und verführerischem Dessertbuffet – erzählt Valentin Frischknecht, Verantwortlicher Öffentlichkeits- und Medienarbeit bei der Jagd Thurgau, aus dem Alltag im Wald. Erfahre aus erster Hand, warum die Jagd mehr ist als ein Hobby, welche Aufgaben Wildhüter:innen in unserer Natur erfüllen und worauf bei der Verarbeitung von Wildfleisch geachtet wird. Was bedeutet nachhaltige Jagd? Wer darf überhaupt jagen – und warum ist das so wichtig?

Freuen kann man sich ausserdem auf die Jagdhornbläser-Gruppe «Waldkauz». Sie präsentieren verschiedene Jagdsignale und spielen das eine oder andere Ständchen.

Ein Abend für alle, die Wild nicht nur geniessen, sondern auch mehr darüber erfahren möchten, wo es herkommt. Erlebe Genuss mit Tiefgang – ehrlich, regional, und mit einer Prise Wildromantik.

Preis pro Person: CHF 109.00 (inkl. Wasser & Kaffee)