Brunch­kon­zert mit Me­lina No­ra, Brunch by Me­la­nie

Keine Angst – auch wir wissen, dass Singen mit vollem Mund schwierig ist. Wir wissen aber auch: Beim Singen zuzuhören, während der eigene Mund voll ist, ist purer Luxus!

"A piece of love" lässt mit ihrem grossteils veganen Brunchbuffet keine Wünsche offen. Dazu betört euch Melina Nora mit ihrer Stimme und performt gefühlsvolle, «walliserdiitschi» Songs.

Klingt cheesy aber wir sagen's trotzdem: Ein Genuss für alle Sinne!

Menü:
Falscher Lachs mit richtigem Prosecco
begleitet von fruchtiger Orangenbutter, selbergemachtem Joghurtfrischkäse und hausgemachtem Topfbrot.

Chili Dog als Brunchbites – The Classic goes Vegan
Feurig, scharfes Chili sin Carne wird mit viel Leidenschaft gekocht und auf einem mit viel Liebe gebackenen Vrioche – superluftiges, veganes Brioche mit Olivennöl und Süsskartoffel (statt Butter und Ei) – serviert.

Over the Top(ping)
Das Ganze wird getoppt mit cremiger La Fraîche, frischem Koriander oder Petersilie, knusprigen Tortillachips und pinken Zwiebeln.

Süsser Schluss
Und selbstverständlich gibt es zum Schluss auch etwas Süsses. Doch mit welchen saisonal süssen Spezialitäten Melanie dir den Sonntag versüssen wird, bleibt ihr secret.