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Alentejo (2016, D, Ivonne Salo)
In der portugiesischen Region Alentejo südlich von Lissabon bereiten Pedro, seine Frau Paula und seine Tochter Joana eine traditionelle Brotsuppe mit Wildkräutern zu. Der Hauptgang heißt Migas à Alentejana und ist ein delikates Gericht aus Schweinefleisch. Als Nachtisch gibt es Toucinho do Céu, einen saftigen Mandelkuchen mit Puderzucker und Sericaia, eine Eierspeise mit Zimt und Waldbienenhonig.
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Informationen zur Veranstaltung
Obacht!
Alle aktuellen sowie zusätzliche Informationen zur Veranstaltung findest du auf der Webseite des Veranstalters. Plötzliche Änderungen werden ausschliesslich auf der Webseite des Veranstalters angezeigt.
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- Quelle: srf.ch
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